ら~めん はまやま

麺量を控えめにしてみるか、野菜やニンニクをしっかり増やすか。ら~めん はまやまでは、好みに合わせて一杯の組み立てを考える楽しみがあります。メニューにはラーメン、つけ麺、まぜそばが並び、野菜は普通からマシマシまで段階を選べます。ニンニクもなし・普通・ちょいマシ・マシ・マシマシと調整できるので、その日の食欲に合わせて注文を考えられます。

ラーメンを食べた人からは、歯ごたえのある太麺や、野菜と背脂を合わせながら麺を引き上げて食べる楽しさが伝わっています。豚Wを選んだ人は、厚みのある豚やシャキッとした野菜、卓上の魚粉・カレー粉・一味などで味を変えながら食べたそうです。

汁なしを選ぶなら、卵付きのまぜそばが候補に。ある訪問者は、太くコシのある麺に酸味のあるタレがなじみ、具材とよく混ぜて食べる一杯として紹介しています。別の人は卵とチェダーチーズを合わせ、胡椒を振る食べ方を楽しんでいました。チーズを足すかどうかも含め、定番のラーメンとは違う方向で選べます。

店内はカウンター席が中心で、一人での食事にも向いています。実際に一人で訪れた人からは、自分のペースで食べられたという感想もありました。都島本通で、しっかり食べたい日はラーメン、味を変えたい日はまぜそばやつけ麺と、食べ方から選んでみては。